Olan (Santiago)

El restaurante Olan se encuentra ubicado en la Av. Condell 200, Providencia, Santiago, Chile, a solo 0,8 km de Bellavista. Este acogedor restaurante es manejado por sus dos propietarios, quienes son nativos de Huancavelica. Desde su inauguración en julio de 2004, ha logrado ganarse una sólida reputación en la zona.

El restaurante originalmente ofrecía menús para el almuerzo y platos a la carta para la cena, con una variedad de comidas tradicionales tanto de Chile como de Perú. Uno de los dueños, junto con otro chef, se encargaba de la cocina, mientras que la otra dueña, con la ayuda de sus hijas, atendía el salón. A lo largo de los años, los dueños siguen presentes y comprometidos con la calidad y servicio del restaurante.

Además de los menús y platos a la carta, el restaurante solía servir empanadas y otras comidas rápidas como sándwiches y completos. Las empanadas, tales como las de ají de gallina o las de pino, se convirtieron rápidamente en favoritas de los clientes gracias a sus deliciosos sabores. Incluso un crítico gastronómico chileno elogió estas empanadas, lo que ayudó a consolidar su reputación.

Con el paso del tiempo y debido a la falta de espacio, se tomó la decisión de suspender las empanadas y las comidas rápidas para centrarse en mejorar la carta gastronómica y la atención al cliente. Sin embargo, las empanadas siguen siendo recordadas por los dueños y muchos clientes, dejando la posibilidad de que vuelvan a estar en el menú en el futuro.

En mayo de 2007, se abrió un nuevo restaurante Olan cerca de la ubicación original. Este logro fue el resultado del esfuerzo colectivo de todos los involucrados, con el objetivo de ofrecer una atención de alta calidad, honesta y respetuosa, utilizando productos frescos y de gran calidad, y honrando la sublime gastronomía peruana.

El restaurante se especializa en comida peruana, latina y mariscos. Se enorgullece de ofrecer un ambiente familiar y cuenta con comodidades como asientos, acceso para sillas de ruedas y un bar completo con una amplia selección de bebidas alcohólicas. Además, aceptan tarjetas de crédito y disponen de estacionamiento en la calle.

Según las opiniones de los clientes, el restaurante Olan ofrece una buena atención, platos sabrosos y abundantes, a un precio adecuado. La comida es elogiada por su preparación rápida y la calidad de los ingredientes utilizados. Los clientes también valoran la limpieza del lugar y la amabilidad del personal.

El restaurante “Olan” es un tesoro culinario ubicado en Providencia, Santiago de Chile. Ofrece una amplia selección de platos peruanos y latinoamericanos, con énfasis en los mariscos. Además, se enorgullece de su servicio amable y rápido, y sus precios razonables. Sin duda, es un lugar que vale la pena visitar para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica.