Restaurantes saludable en Requínoa

Comida exquisita, tiempo de espera mínimo incluso cuando está lleno el lugar, la atención del personal muy agradables y atentos a cualquier requerimiento! Si no sabes que pedir o es 1 vez, siempre tienen menús del día el cual cambia todos los días y es...delicioso, si no, su carta es bastante amplia y variada....al igual que sus precios, pero accesible totalmente, los tragos y jugos deliciosos. Si es primera vez en este tipo de comidas, recomendado al 100%Más

Simplemente exquisita la comida y excelente atención. He comido ya varias veces y la experiencia es siempre gratificante y logran superarse a sí mismos. Los cócteles son una delicia

Una excelente opción, los platillos si representan la gastronomía japonesa, además la atención es maravillosa. Recomendado

Se trata de toda una experiencia culinaria, los tragos maravillosos, intensos, hermosa presentación. La comida inigualable, comida japonesa de gran nivel, si pides la preparación del chef te deleitas con una creación del momento, simplemente deliciosa. Excelente atención y su nueva versión con Dekulto, es...perfecta. Mil por ciento recomendadoMás

hola, he ido varias veces al Okulto y 3 veces al Dekulto. Prefiero escribir más sobre el Dekulto, creo que la decoración es buena pero aún le falta....siento que es una prueba experimental del dueño del Okulto y ver si sale bien, al parecer llevaba...años pensando el proyecto, ese enclave era el Alligant y luego el Altabrasa , por algun motivo ese lugar no termina de establecerse con algo, entiendo el dueño es el mismo del Alligant. En cuanto a la comida, carta muy variada , muy japonesa, el sushi de centolla no es recomendable, sólo sabe a centolla y le falta algo....los de anguilas si, los tragos buenos, los postres pequeños y no mucho sabor, por ejemplo el créme brulée, no tenía mucho sabor, el servicio bueno. Los precios...muy altos, precios de Vitacura... si fueran más contenidos pasaría lleno y con lista de espera, estamos en Rancagua no en las condes o vitacura.Más

Acostumbro a ir a Okulto por la calidad en el servicio entregado, con comidas super ricas y excelente barra.

Un día dije... Quiero comer algo auténtico, algo que me impacte algo que haga danzar mis sentidos. Y decidí probar el distinguido "OKULTO muelle nipón". Asistí obviamente sin reserva previa como siempre, llegué el día 18/02/2022 a eso de las 13:40 de la tarde. El...día estaba soleado, agradable temperatura, al momento de ingresar me recibe una joven del personal, no pregunte su nombre, aunque admito que debí hacerlo me antendio increíble. Elijo mi mesa y procedo a sentarme, de pronto llega otro joven quien me recomienda escanear la carta y preguntó si quería algo para beber por el momento, así que solicité un mojito de maracuyá el cual estaba maravilloso pero el único detalle fue que las pepitas subían por la bombilla y se atascaban pero por equilibrio en cuanto a sus sabores estaban muy bien. Continuó viendo la hermosa carta con una variada y muy intrigante lista de manjares. Solicito GYOSAS y me responde el mesero -"que sabor quiere la gyosa?" Yo solicito una de pollo y una de pulpo, a lo que el responde que pulpo no hay... Y me dice lo siguiente -"pero tenemos de pato... No están en la carta es algo nuevo..." Y yo pues no podía negarme a degustar un plato que no estaba en la carta, así que lógicamente accedí de inmediato. Cuando llegó lo solicitado quedé en impacto total, una presentación perfecta de tres porciones, su color, forma y fragancia eran embriagantes, y eso que solo hablo de la gyosa de pollo. Tenía una especia al parecer propia del local que según yo tenía un mix entre nori molido, katsuobushi y un poco de shichimi tōgarashi daba un gusto brutal solo al mirarlo. Cuando lo probé y pude saborear semejante plato dije -"simplemente está perfecto". Al momento de entrar en contacto con tu lengua comenzaba un festival de sabores embriagantes  que intensificaba tus sensaciones provocando que pudieras distinguir cada sabor, cada textura, literalmente me erizó la piel. Cuando me traen la de pato, la mesera la deja  cuidadosamente en la mesa y por un momento me quedé pasmado con la presentación... Una base de salsa de naranja con zanahoria con un color magnífico acompañada de una "flor" con cortes allumette de betarraga muy finos que daban un contraste de color precioso y bueno las maravillosas gyosas que estaban impecables, un dorado que me hacía pensar en solo probar. Tomo la primera y la degusto... Ahora, por un segundo, piensen que en su boca tienen el santo Grial de las gyosas, que el baño de su salsa recorre el paladar de forma danzante y en combinación con la jugosa carne del pato con especias logran un sabor único que por un segundo a ustedes los borra del mundo y los deja plantados en la plenitud. Fue perfecto. Cerré mi visita solicitando el "Especial del chef" que por nombre me llamó la atención ya que era una creación del momento. Llega un hermoso roll envuelto en corvina fresca, empapado con una delicada pincelada de ponzu y relleno con palta, corvina apanada, takuan y tobiko. También si mal no recuerdo un poco de cuboulette. Quiero aclarar que éste plato tenía un color, un aroma y textura singulares que combinada con un perfecto balance de sabores daban resultado a un roll único en sabor y único en todos mis sentidos. Por el simple hecho que jamás lo probaré nuevamente lo disfruté en un 10.000%. Lo agrio de la ponzu, quedaba muy bien con el dulce takuan. La palta proporcionaba frescor y textura junto con el tobiko y el sabor de la corvina apanada y la fresca te confundía la mente con su balance y su sabor único. Simplemente agradecí por lo comido. El mejor sushi hasta ahora.Agradezco por la atención y por su carta tan atractiva. Al chef también agradecer sus sabores únicos, en fin agradezco que okulto me haya dado una experiencia tan grande. ¿Que si lo recomiendo?... Pues claro que SI!Más

Excelente atención. La comida muy bien preparada. Los tragos también, excelente preparación. Los precios pueden parecer elevados, pero la verdad es que la atención fue muy rápida y el personal muy amable.

De los mejores sushis que he probado y los platos calientes aun mejor. Una joya dentro de Rancagua!.

Buen café, terraza al aire libre y amplios estacionamientos. Lindo lugar para compartir con la familia y amigos.