Ambrosia (Santiago)

Ambrosia es un restaurante ubicado en Pamplona, 78 Vitacura, Santiago, Chile. Se encuentra en una renovada ubicación en Vitacura y ofrece una cocina europea e internacional. El restaurante, dirigido por la chef Carolina Bazán, tiene como objetivo celebrar los productos de temporada, la calidad y la creatividad en sus platos.

Una de las principales características de Ambrosia es su enfoque en una cocina sustentable y fresca, lo que se refleja en su carta que cambia diariamente según la disponibilidad del mercado. Esto garantiza que los comensales disfruten de ingredientes frescos y de la más alta calidad en cada plato.

El ambiente en Ambrosia es tranquilo y agradable, con una decoración cuidada que contribuye a una experiencia gastronómica única. El restaurante cuenta con un personal atento y amable, que se destaca por brindar un excelente servicio al cliente. También ofrece opciones de asientos al aire libre, así como un restaurante privado para eventos especiales.

Algunos platos recomendados por los clientes incluyen la pesca del día con puré de coliflor, los gnocchi al Gorgonzola y el postre frangipane de pistacho. La combinación de sabores en los platos es fantástica y los comensales elogian la presentación y la calidad de la comida.

En cuanto a las bebidas, Ambrosia cuenta con un bar completo y una buena selección de vinos. Los clientes destacan la variedad de tragos y cócteles para comenzar la comida.

Otras ventajas de Ambrosia incluyen la disponibilidad de estacionamiento tanto para clientes como para discapacitados, acceso para silla de ruedas, servicio de reserva, Wi-Fi gratuito y la aceptación de tarjetas de crédito.

Ambrosia es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad en un ambiente agradable. Con su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, así como su servicio atento, Ambrosia se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan una excelente comida en Vitacura, Santiago.