Ayar Uchu (Santiago)

Ayar Uchu es un restaurante ubicado en la Avenida Pajaritos 3463 en Santiago, Chile. Es conocido por ofrecer una variedad de platillos de diferentes cocinas, como peruana, latina, mariscos, española y sudamericana.

Una de las principales ventajas de Ayar Uchu es su personal altamente capacitado y amable, que brinda un servicio de alta calidad. Los clientes han elogiado la gentileza y la caballerosidad del personal, así como su habilidad para explicar los platos antes de servirlos.

El menú del restaurante incluye una selección de piqueos, como pulpo al olivo, ceviche mixto y chicharrón de camarones. Los clientes han destacado la calidad y frescura de los mariscos en los platillos, especialmente el pulpo. También han mencionado la buena presentación de los platos, aunque algunos sugieren que se podría reducir la cantidad de cebolla en el chicharrón de camarones.

Algunos clientes han expresado que tenían expectativas más altas sobre los platos. Mencionan que, aunque estaban sabrosos, los ceviches tenían poca cantidad de pescado y más calamar y pulpo de lo esperado. Además, uno de los platos anunciaba que incluía jaiba, pero no la tenía. A pesar de esto, el ambiente del restaurante es agradable y la atención es de calidad.

El precio de los platos en Ayar Uchu ha sido motivo de debate entre los clientes. Algunos consideran que es caro en comparación con otros restaurantes peruanos, especialmente el costo de bebidas como el pisco sour. Sin embargo, hay quienes están dispuestos a pagar el precio por la calidad del platillo.

El restaurante cuenta con características adicionales, como la opción de hacer reservaciones, asientos cómodos y acceso para sillas de ruedas. También ofrece servicio de mesa y tiene disponibles sillas altas para niños. Otra ventaja destacable es que cuentan con un estacionamiento propio, lo cual facilita a los clientes llegar al lugar.

Ayar Uchu es un restaurante que ofrece una amplia variedad de platos peruanos y de otras cocinas latinoamericanas. Aunque ha habido algunas críticas sobre los precios y las cantidades de pescado en los platos, la calidad del servicio y la frescura de los mariscos son aspectos destacables. El restaurante también cuenta con ventajas adicionales, como la posibilidad de hacer reservaciones y un estacionamiento propio.