El Diablillo (San Pedro de Atacama)

El restaurante El Diablillo se encuentra en la Calle Le Paige #502, San Pedro de Atacama, en Chile. Este restaurante destaca por su identidad étnico-cultural y ofrece platos típicos andinos y del pueblo likanantay, utilizando ingredientes locales para ofrecer una experiencia culinaria única.

El restaurante cuenta con un equipo de 18 personas, incluyendo tres destacados chefs especializados en comida típica andina, chilena y peruana, lo que permite ofrecer una amplia variedad de platos en su carta. Algunos de los platos destacados incluyen carne de llama, guanaco, avestruz, parrilladas, ceviches y opciones vegetarianas.

Una de las características más destacadas de El Diablillo es su ambiente único. Cada fin de semana, el restaurante ofrece música autóctona y andina, y cuenta con una banda ícono de la cultura likanantay que se presenta exclusivamente en el local. Esto crea un ambiente acogedor y entretenido para los comensales.

Además de la oferta culinaria, el restaurante cuenta con una amplia barra donde se ofrecen finos tragos y coctelería clásica. Los productos locales y las hierbas maceradas se incorporan en las bebidas para satisfacer los paladares más exigentes.

Las reseñas de los clientes destacan la atención amable y clara del personal, la calidad de la comida y el ambiente acogedor del restaurante. Algunos clientes han recomendado probar la carne de llama, que está muy bien preparada, así como los sour, una bebida típica de la zona. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el servicio puede ser un poco lento en momentos de mayor afluencia y que los precios pueden ser un poco altos.

El restaurante “El Diablillo” se destaca por ofrecer una experiencia culinaria única con platos típicos andinos y una cuidada selección de tragos. Su ambiente acogedor y entretenido, con música en vivo, lo convierten en una parada obligatoria para quienes visitan San Pedro de Atacama.