Padre Adan (Constitución)

El restaurante Padre Adán es un bar y restaurante tradicional ubicado en la calle Rosas 157, Constitución, Chile. Con más de 30 años de tradición, el lugar es atendido por su dueño, Don Hilcer Jorquera Chamorro, quien empezó con un pequeño bar y, gracias a la preferencia de sus clientes, logró convertirlo en un restaurante.

El nombre del establecimiento proviene de una emotiva historia de esfuerzo familiar. En sus inicios, Don Hilcer Jorquera Ch. realizaba múltiples trabajos para salir adelante, contando con la ayuda de su padre, Don Adán Jorquera, quien colaboraba atendiendo el local mientras su hijo trabajaba. Debido a que Don Adán era pastor de la iglesia evangélica, los clientes empezaron a referirse a su local como donde el Padre Adán, lo que llevó al reconocido nombre del lugar.

El restaurante Padre Adán se encuentra frente al Terminal de Buses de Constitución y cuenta con tres entradas. La primera entrada, desde el río, está relacionada con la compra y venta de productos agrícolas. La entrada del centro es el famoso bar, con un ingreso rústico y acogedor, dividido en áreas que los clientes llaman los confesionarios, ideales para disfrutar en grupos de amigos y familiares. La entrada de la izquierda es el renombrado restaurante, conocido por sus comidas típicas chilenas y preparaciones hechas con productos naturales, en su mayoría cocinados en horno de barro.

El restaurante Padre Adán se destaca por ofrecer una experiencia local, con comida tradicional chilena y una preparación casera, casi como si estuvieras comiendo en casa. Los precios son acordes al mercado y los tiempos de espera son razonables. Algunos de los platos destacados incluyen el chupe de guatitas, el chupe de locos, el chupe de jaiba, el pollo arvejas con papas y la pocha de vino pipeño con papayas. Además de la comida, los ponches son especialmente recomendados, como el de papaya.

El restaurante Padre Adán ofrece servicios como comida para llevar, reservas, estacionamiento disponible, televisión, sillas altas para niños, acceso para sillas de ruedas, servicio de mesa y un bar completo con vino y cerveza. El pago solo se realiza en efectivo y se ofrece Wi-Fi gratuito para los clientes.

Reseñas de clientes destacan la calidad de la comida casera, los sabores auténticos y los ponches con buen vino pipeño. Algunos clientes recomiendan probar los locos en salsa verde y el ponche de papaya. La atención es amable y se destaca la pintoresca atmosfera del lugar.

El restaurante Padre Adán es una opción ideal para aquellos que deseen probar auténtica comida chilena en un ambiente acogedor y tradicional. Con su atención de calidad y platos sabrosos, este lugar es un imperdible en Constitución, Chile.