Raíz del Elqui y del Inca Fusión (Vicuña)

Raíz del Elqui y del Inca Fusión es un restaurante ubicado en Vicuña, Chile, en la calle Gabriela Mistral, frente al museo Gabriela Mistral. Se especializa en una exquisita fusión entre la cocina chilena y peruana, ofreciendo una variedad de platos con buena sazón y preparaciones cuidadas.

El restaurante cuenta con dos ambientes para que los comensales elijan según sus preferencias: un salón interior y una terraza. Si buscas un lugar agradable para disfrutar de una comida al aire libre, la terraza es una excelente opción.

La carta del restaurante no es muy amplia, pero los platos que ofrecen son variados y deliciosos. Los clientes han elogiado especialmente el pollo y lomo saltado, que estaban muy bien preparados y abundantes. Además, el restaurante ofrece opciones vegetarianas para aquellos que siguen una dieta especial.

Los jugos y tragos que se sirven en Raíz del Elqui y del Inca Fusión son muy ricos, y también han recibido elogios de los clientes. Además, no puedes dejar de probar el suspiro limeño, que ha sido descrito como exquisito por quienes lo han probado.

El ambiente del restaurante es muy agradable, con un gran espacio interior y una agradable sombra gracias a las parras. Los clientes han destacado la atención familiar y amable que reciben en el lugar, lo que contribuye a una experiencia placentera.

Otra ventaja de visitar Raíz del Elqui y del Inca Fusión es la música en vivo que se ofrece en ciertos momentos, lo que brinda la oportunidad de pasar un momento agradable con amigos.

En cuanto al servicio, los clientes han elogiado tanto la atención de los propietarios, Gabriela y Rafael, como la atención de los garzones. Destacan la preocupación y el cuidado que se ponen para asegurarse de que los comensales tengan una velada agradable.

Si tienes ganas de probar helados artesanales, Raíz del Elqui y del Inca Fusión también los ofrece, con sabores típicos como papaya, canela y copal.

Raíz del Elqui y del Inca Fusión es un restaurante de fusión peruana-chilena ubicado en Vicuña, Chile. Ofrece platos deliciosos y bien preparados, con una atención amable y familiar. El ambiente es agradable, tanto en el salón interior como en la terraza al aire libre. Además, los clientes pueden disfrutar de música en vivo en ciertos momentos y probar deliciosos helados artesanales. Sin duda, una opción recomendable para disfrutar de una agradable comida en Vicuña.