Restaurant Travesia (Castro)

Ubicado en Eusebio Lillo 188, Castro, Isla de Chiloé, Restaurant Travesía es un espacio hogareño que ofrece una experiencia gastronómica única en la hermosa isla de Chiloé, Chile. Con una cocina chilota tradicional y cocineras locales, el restaurante se enorgullece de servir productos frescos directamente de la Feria Campesina, que se encuentra a solo una cuadra del local.

El menú de Travesía se basa en la herencia gastronómica de Chiloé, combinada con la creatividad del chef Lorna Muñoz, quien ha investigado a fondo la cocina local y ha publicado varios libros y artículos sobre el tema. Uno de sus destacados es el libro Chiloé contado desde la cocina, el cual también refleja la propuesta culinaria del restaurante.

El restaurante se especializa en platos latinoamericanos, mariscos, comida saludable y cocina chilena y sudamericana en general. También ofrece opciones para dietas especiales, como opciones sin gluten y platos aptos para vegetarianos.

Travesía cuenta con varias ventajas para sus comensales. El lugar ofrece asientos al aire libre, así como sillas altas para los más pequeños. También cuenta con estacionamiento en la calle para mayor comodidad de los visitantes. El restaurante sirve alcohol y tiene un bar completo, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una deliciosa comida y una bebida refrescante. Además, ofrecen Wi-Fi gratuito, lo que permite a los comensales estar conectados durante su visita.

Las reseñas de los clientes destacan la excelente comida que se sirve en Travesía. Los platos son descritos como exquisitos y de altísimo nivel. Los clientes también elogian la atención amable y el ambiente acogedor del restaurante. Muchos recomiendan probar los distintos sabores de pisco sour, especialmente los de manzana y murta. Otros platos recomendados incluyen ceviche, merluza con salsa de pulpo y un plato de mariscos tipo perol.

Es importante tener en cuenta que Travesía solo acepta pagos en efectivo o mediante transferencia, por lo que los clientes deben estar preparados con estos medios de pago al visitar el restaurante.

Restaurant Travesía es un lugar encantador en la hermosa isla de Chiloé, que ofrece una experiencia culinaria única con productos frescos y platos deliciosos. Su cocina chilota y la creatividad de su chef hacen de este restaurante una visita obligada para los amantes de la gastronomía local.