Salón Chharqu (Santiago)

El Salón Chharqu es un restaurante ubicado en Constitución 134, Providencia, Santiago, Chile, a solo 1,2 km del Cerro Santa Lucía. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, inspirada en las culturas precolombinas y sus ingredientes tradicionales. El nombre Chharqu significa desordenado en lengua aymara, reflejando la fusión de sabores y culturas que se encuentra en cada plato.

El Salón Chharqu se especializa en cócteles de autor, con una amplia variedad de opciones para elegir. Además de los cócteles, el restaurante también ofrece tapas individuales y para compartir, perfectas para acompañar las bebidas. Los platos se inspiran en las costumbres de las culturas precolombinas y utilizan ingredientes autóctonos para crear sabores únicos y sorprendentes.

Una de las características destacadas del Salón Chharqu es su menú degustación pichintun de comida finger food, maridado con cócteles con y sin alcohol, así como vinos. Este menú permite a los comensales probar una selección de platos cuidadosamente preparados, brindando una experiencia completa y satisfactoria.

El restaurante ofrece un ambiente acogedor y decoración encantadora, perfecto para una cena íntima o una reunión con amigos. Los clientes han elogiado la atención y servicio del Salón Chharqu, destacando la amabilidad y disposición del personal para explicar los platos y cocteles. Los platos son descritos como prolijos, bien presentados y con sabores increíbles, que realmente transportan a los comensales a través de un viaje culinario por el país.

Además, el Salón Chharqu ofrece la opción de realizar reservas y cuenta con un restaurante privado. El restaurante también dispone de un bar completo, sirviendo vinos y cervezas, y acepta tarjetas de crédito como forma de pago.

El Salón Chharqu es un restaurante único en Santiago, Chile, que combina la gastronomía contemporánea con ingredientes y sabores de las culturas precolombinas. Su amplia variedad de cócteles de autor, tapas y menú degustación permiten a los comensales disfrutar de una experiencia culinaria completa. Con una atención amable y un ambiente acogedor, el Salón Chharqu es el lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y deliciosa.